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熊野灘とれとれの小ぶりながら新鮮なかますを使用。
上品な味の決め手となる特別調合された秘伝のタレ。
高級魚だからこそできるプレミアムな干物に仕上げた逸品です。
あっさりとした風味は、まるで高級日本料理店の味を彷彿されます。
この道40年のひもの職人が丹精こめて、ご満足いただける逸品に仕上げました。
高級魚かますを味りん干しに!最初は驚きましたが食べて納得。忘れられない味になりました。
味りんのタレが、かますの上品な味を一層引き立てていてとても美味しく頂きました。
入荷のご連絡を頂きありがとうございました。うちでは冷凍保存しておいて、不意のお客様がおいでの時にお出しします。アンコールがあるほど好評です。
かますの干物を一番先に出すと、「料理の腕が上がったね!」と言われます。実は焼くだけなのに・・・(笑)
かるく炙って、けっして焼き過ぎないように。
少し多めの油をひいたフライパンで調理すると香ばしく頂けます。
お酒の肴にも、ごはんのお供にも贅沢な味をお楽しみください。
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■かます味りん |
■かます味りん ■かます味りん 季節の獲れたての魚で作るので写真と魚の大きさが異なる場合があります。 |
地元の皆様に愛され、支えられ25年。
熊野特産品一筋の?熊野物産 丹羽です。
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■店舗名:熊野物産・神倉本店
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和歌山県新宮市神倉2丁目8−11 国道42号線沿い
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