さんま みりん干し 干物の通販は熊野物産・神倉本店（和歌山県新宮市）
さんまみりん干し
さんまみりん干しは、程よく脂がのったさんまを秘伝の味りんたれに漬け込み仕上げております。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒の肴にもよく合い、塩分の気になる方や甘党の方にも大変喜ばれている逸品です！
さんま味りん干しを使ったレシピ「熊野サンミー丼」
和歌山県新宮市のご当地グルメコンテスト「新宮うまいもん見っけ」で、見事グランプリに輝いたのがさんま味りん干しを使った「熊野サンミー丼」！（新宮市在住 杉本善和さん開発）
さんまみりん干しを揚げてご飯に載せた、お手軽どんぶりですので、ぜひお試し下さい！
熊野サンミー丼レシピはこちら（PDFファイル）
さんま味りん干しは焼き過ぎにご注意ください
さんま味りん干しを焼く際、味りんタレが大変焦げやすいので、充分ご注意ください！上の画像は悪い例です（苦笑）
●ＡＫさん（秋田県／男性）
程よい甘さがいいですね。酒の肴には無理かなと思っていましたが、これがなんと 結構合うのには驚きました。柔らかいので骨も食べてしましました。
●（秋田県／女性）
知人から送って頂き初めて食べました。私の地元には無いものだったのでそのまま 焼かずに食べてしまいました。（笑い）。後で説明を見ると焦がさないよう炙ってとあったのでそのとおり炙って食べ直しました。味りんたれの甘味が程よくおいしかったです。
中火で軽く炙って下さい。
脂分の多いさんまとみりんのタレが焦げやすいので 目を話さず注意しながら炙って下さい。
皮からフツフツしはじめ芳ばしさ漂ってきたら焼き上がりです。
お熱いうちにお召し上がり下さい。
さんまの味りん干しは、魚が苦手な方もおいしく召し上がって頂けるオススメの干物です！
ぜひこの機会に一度ご賞味くださいませ。
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■さんま味りん 1枚374円 季節の獲れたての魚で作るので写真と魚の大きさが異なる場合があります。 |
■さんま味りん ■さんま味りん |
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熊野特産品一筋の?熊野物産 丹羽です。
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