魔法の調味料 さんま醤油の通販は熊野物産・神倉本店（和歌山県新宮市）
さんま醤油
魚醤とは魚介類を主な材料として造られた液体状の調味料です。
魚のタンパク質が分解してできたアミノ酸を豊富に含むため、濃厚なうま味があり、料理の隠し味として利用されています。
さんま醤油は、北の海から熊野灘まで南下してきた脂が落ち、うま味が凝縮されたサンマを使用。
海水塩だけで発酵、熟成させた熊野ならではな魚醤で、魔法の調味料です。
さんま醤油は、たんなる醤油とは違います。
「料理の調味料」として、色々な料理にお使いください！
まさに「魔法の調味料」！ひとかけするだけで、料理が変わります！
さんま醤油は三重のバイオトレジャー選定品です
さんま醤油は、平成23年度三重県のバイオトレジャーに選定されました。
▼バイオトレジャーとは
http://www.pref.mie.lg.jp/CHISANM/HP/bio/biotoha.htm
さんま醤油は色々な料理の隠し味にピッタリ！
パスタやチャーハンの最後に鍋肌にさっとかけて、また海鮮鍋や煮物などの隠し味としてご利用ください。熱を加えることで、さんまの生臭さが消え、うまみが加わります。
餃子の具、鍋物、カマンベールチーズ、サラダ、うどんのつゆ、パスタ、ラーメンスープ、煮物、おでん、炊き込みご飯、カレー等の隠し味にさんま醤油をぜひ！
チャーハンの隠し味にさんま醤油。「これっていけるね！うまいやん！」 が食べて頂いた皆さんの感想です。
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■さんま醤油（120ml）
この商品の送料は、クール料金を
差し引かせて頂きます。 |
原材料：さんま（三重県熊野市産）、塩。 他の魚醤に比べ、うま味成分であるアミノ酸の含有量が高く、塩分濃度が２０％程度と低く抑えています。 |
地元の皆様に愛され、支えられ25年。
熊野特産品一筋の?熊野物産 丹羽です。
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