当店のいわしは、。鮮度を第一に熊野灘のとれとれの魚を使用しています。
新鮮ないわしは目がキラッと澄んで、腹がしっかり、全体の色つやが良いものが 一番です。
無添加、うす塩にこだわり潮風吹き荒ぶ、熊野七里御浜で天日乾燥 させた逸品です。
カルシウムを豊富に含み頭から丸ごと食べられます。
熊野灘で獲れた「うるめ」はことのほかうまい!
小ぶりながら絶妙の塩加減がうるめの味を引き出す。
ビール、焼酎、日本酒のあてにはもちろん
お粥、お茶漬け、ごはんのお供にも最高!
フライパンでさっと炙ってお召し上がり頂けます!
■うるめ丸干し |
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■うるめ丸干し ■うるめ丸干し |
うるめでも、だんだん成長して大きくなってくるので、今しか食べることができない本当の旬の熊野の味、「子うるめ丸干し」。
もちろん、熊野灘とれとれ!
骨も身も柔らかく、熊野の干物職人が、絶妙のうす塩加減で仕上げています。
フライパンでサッと煎って召し上がっていただける手軽さで、忙しいときにピッタリなおかずの一品です♪
香ばしい香りで、お酒やご飯が進みます!
■子うるめ丸干し |
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■子うるめ丸干し ■子うるめ丸干し |
地元の皆様に愛され、支えられ25年。
熊野特産品一筋の?熊野物産 丹羽です。
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■店舗名:熊野物産・神倉本店
■運営会社:株式会社 熊野物産
〒647−0044
和歌山県新宮市神倉2丁目8−11 国道42号線沿い
電話:0735−22−0174
FAX:0735−21−4934
営業時間:9:00〜18:00
定休日:毎週水曜日
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