月別アーカイブ: 7月 2011

熊野食文化 うつぼ

うつぼ揚煮 はカルシウムとコラーゲンたっぷりの熊野灘とれとれのうつぼを甘辛く味付けした高級珍味です。 うつぼ揚煮は、ビールのお供に、大人のお茶請けにピッタリ!またカルシウムも豊富ですので、お子様のおやつにも地元では重宝さ … 続きを読む

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昔ながらのすっぱい梅干し

熱中症の対策におすすめです。 すっぱい梅干し 熊野物産神倉本店 ツイート

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熊野番茶

このお茶は、熊野本宮の山間で栽培された、初夏の柔らかく良質な茶葉の新芽だけを使用しています。 摘みたての生葉を高温の釜で炒ってから丁寧に揉んで天日に干し、仕上げにもう一度釜入りした後に厳しく選別。 深みのある芳ばしい香り … 続きを読む

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熊野の食文化

近頃、思いのほか肩身が狭くなりました。 国際紛争はさけて貰いたいものです。 ツイート

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天然鮎使用

熊野川の天然鮎を使用した「あゆ味噌」はごはんの お友にお酒の肴にもピッタリ。 ツイート

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暑い夏は冷たくひやした茶がゆ

暑い夏は冷たくひやした 茶がゆ  と 梅干し  それに ひもの が有れば最高やな。 暑くて食欲がない日も 茶がゆ がサラサラと喉を 通る快感がたまりません。 茶がゆ 熊野物産神倉本店 すっぱい梅干し 熊野物産神倉本店 ひ … 続きを読む

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熊野ブランドドリンク

熊野ブランドドリンク じゃばらサイダー じゃばらまる はちみつ柚香ちゃん 柚香ちゃん 紫蘇サイダー 梅みかんサイダー 梅ジュース 紫蘇レモンジュース 以上8本せいぞろい。セットで1,680円。 熊野牛 熊野物産神倉本店 … 続きを読む

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くまの地ビール

混ざりけの無いビール本来の味! ビールは「ホップ」や「酵母」、「麦芽」といった素材が大切なのはもちろんですが、ビールの命はなんといっても「水」! 「くまのビール」は世界遺産登録されている熊野川に流れ込む支流である「赤木川 … 続きを読む

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