かわはぎ味りん

投稿日: 2012年10月4日 作成者: kumano
熊野のうまいもんシリーズ
はげ味りん。（かわはぎの味醂干し）
あっさりとした中に独自の旨味が凝縮。もちもち食感がいいね！
秘伝のたれが実にうまい。もちろん熊野とれとれの魚を使用。
写真: 熊野のうまいもんシリーズ はげ味りん。（かわはぎの味醂干し） あっさりとした中に独自の旨味が凝縮。もちもち食感がいいね！ 秘伝のたれが実にうまい。もちろん熊野とれとれの魚を使用。 http://kumano.main.jp/kawahagi-mirin.html

「はげ」は、鍋にしても美味しいですが、小ぶりなものは味りんたれと
よく合うので 干物するとうまいです。
熊野の素朴な美味ですね。
かわはぎ 熊野物産神倉本店
さんま丸干し 熊野物産神倉本店
熊野地鶏 熊野物産神倉本店
熊野牛 熊野物産神倉本店
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