みかん蜂蜜梅

投稿日: 2013年4月28日作成者: kumano

みかん蜂蜜梅
梅は紀州産南高梅、でも蜂蜜は輸入品と言うのが、結構多いのですが梅と並ぶ紀州の名産みかん。みかんの花が咲く時期に、みつばちを入れて採取された蜂蜜を使ってます。梅干としてはギリギリの塩分５％。お口の中でとろける、柔らかい果肉。 … 爽やかな甘さとフルーティーな香りです。〈オススメの調理法〉魚の煮物にお使い下さい。もっと見る

写真: みかん蜂蜜梅
梅は紀州産南高梅、でも蜂蜜は輸入品と言うのが、結構多いのですが
梅と並ぶ紀州の名産みかん。
みかんの花が咲く時期に、みつばちを入れて採取された蜂蜜を使ってます。
梅干としてはギリギリの塩分５％。
お口の中でとろける、柔らかい果肉。
爽やかな甘さとフルーティーな香りです。

〈オススメの調理法〉
魚の煮物にお使い下さい。

ツイート

カテゴリー: 熊野の逸品パーマリンク

コメントを残すコメントをキャンセル