月別アーカイブ: 2月 2011

三重県熊野　浜口商店のさんま丸干し

投稿日: 2011年2月15日 作成者: kumano

浜口さんのさんま丸干し　は今が最盛期。 熊野七里御浜で天日干しされる様子は テレビや新聞等に取上げられることも多く つい先日も、テレビの取材のため、休みなのに みんなに出てきてもらい、さんま丸干し　の 天日干しの仕事をし … 続きを読む →

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三重 熊野市【さんま丸干し】

投稿日: 2011年2月14日 作成者: kumano

この時期が旬の熊野の特産、サンマの丸干しが本日もテレビで再放送されました。 お電話でもご注文受け付けております。電話０７３５－２２－０１７４ 当店のさんま丸干しは、三重 熊野市の浜口商店製です。 七里御浜の浜ですべて手作 … 続きを読む →

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熊野牛ステーキ

投稿日: 2011年2月13日 作成者: kumano

熊野牛取扱店　おとりよせの専門店 熊野物産神倉本店では、ただ今熊野牛 フェアーを開催中です。熊野ステーキ　は 肉質が柔らかく、しつこく感じさせない脂身は ステーキに最適です。　 さんま丸干し　熊野物産神倉本店 さんま寿司 … 続きを読む →

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申込み殺到

投稿日: 2011年2月13日 作成者: kumano

　さんま丸干しかんぴんたん　は今が一番 おいしい時期です。 私は見ていませんが、先日テレビで放送 されたとかで、申込みが殺到しました。 こうして、ふるさとの特産品が全国の 人達に知って頂けるとうれしいです。 さんま丸干し … 続きを読む →

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さんま丸干し浜口商店

投稿日: 2011年2月12日 作成者: kumano

熊野木の本で、さんま丸干し　ひもの　の 生産と手掛ける、浜口さん　はよくＮＨＫや民放の テレビや新聞等のマスコミにも数多く取上げら れています。浜口さんは、新鮮なさんまだけを 目利きし、塩加減を決め、この道４０年の ベテ … 続きを読む →

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さんま丸干しレシピ

投稿日: 2011年2月11日 作成者: kumano

さんま丸干しレシピ　さんま丸干しの食べ方 ですが、通常は焼いてたべますが、ここでは 他の料理方法を。 まずは、さんま丸干しの素揚げ　フライパンに 半身が浸る位の油を容れ両面をひっくり がえしながら素揚げにします。 香ばし … 続きを読む →

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プロが選ぶ浜口のさんま丸干し

投稿日: 2011年2月11日 作成者: kumano

三重県さんま丸干し　は熊野市木ノ本 浜口商店　が一番おいしいと思います。 この商売をはじめる時に串本から熊野市の ほとんどのひもの屋さんのひものを食べましたが 味と値段、生産量など総合すると、浜口商店　の ひもの、さんま … 続きを読む →

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さんま寿司お燈祭パッケージ

投稿日: 2011年2月10日 作成者: kumano

新発売！お燈まつりをモチーフにした さんま寿司　が登場。 いよいよ、熊野物産神倉本店　で 発売が開始されました。 醤油、七味、生姜、お手拭き、箸の５点が 付いて、切ってあるのでどこでも食べられます。 また、密封包装なので … 続きを読む →

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お燈まつり

投稿日: 2011年2月9日 作成者: kumano

２月６日神倉神社のお燈まつりが行われました。 今年は２２４７人の男達が、白装束に姿に 松明を持ち、この日は女人禁制の神倉山へ。 火に炙られ、煙に苦しみながらも勇壮な 掛け声と共に山を駆け下りました。 さんま丸干し　熊野物 … 続きを読む →

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浜口のさんま丸干し2

投稿日: 2011年2月8日 作成者: kumano

浜口商店のさんま丸干し　はすべて手作業 でつくられています。 この道５０年、ひもの職人浜口さん　が 原料のさんまを目利きし、塩加減を絶妙に 調整します。また季節、天気に応じて 天日干しの時間を変えています。 　浜口さんま … 続きを読む →

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