さんまひらきを魚焼きグリルに並べ、中火で魚の身側を5分〜焼く さんまに焼き目がついたらひっくり返し、皮側はすぐに焼けるので焼き目がついたらすぐに皿にあげる フライパンの場合→さんまの両面に☆を塗り、クッキングシートにのせ、中火で5分~焼き目がついたら裏返し3分~焼き目をつける
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